저가 배달형 카페를 운영했었습니다.
객단가가 낮은 카페에서, 높은 배달플랫폼 수수료 때문에 카페를 유지할 수 없었습니다.
그러던 중 철인7호를 방문하게 되었고, 치킨집인데 홀이 붐비는 것을 보고 관심이 생겼습니다.
다음날 철인7호 본사를 방문하여, 홀 중심 운영전략으로 안정적인 매출안내를 듣고 철인7호를 시작했습니다.